菜谱大全

做法

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  1.血皮菜洗干净

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  2.猪肝切片，洗去血水，多洗几次。沥干水分

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  3.猪肝用淀粉、大葱、花椒粉、豆瓣酱、酱油腌制

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  4.抓均匀腌制

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  5.准备泡姜、泡椒、蒜

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  6.锅里烧油。倒入图四调料

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  7.倒入猪肝翻炒一分钟左右

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  8.倒入血皮菜、加入味精翻炒，菜熟起锅

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